language

Bir içecek şirketinin S&OP sürecini yeniden tasarlamasına nasıl yardımcı olduk?

Müşteri
Alkollü içki üreticisi ve dağıtıcısı
Sektör
Alkol endüstrisi
Fonksiyonel alan
Satış ve operasyon planlaması (S&OP)
Platformlar
Anaplan
Bir içecek şirketinin S&OP sürecini yeniden tasarlamasına nasıl yardımcı olduk?
01
Arka plan
Kendi markalarından oluşan bir portföyü yöneten büyük bir güçlü içecek üreticisi, BDT ülkelerinde dünyaca ünlü alkol markalarının distribütörlüğünü yapmaktadır. Son ... Read more

Kendi markalarından oluşan bir portföyü yöneten büyük bir güçlü içecek üreticisi, BDT ülkelerinde dünyaca ünlü alkol markalarının distribütörlüğünü yapmaktadır. Son yıllardaki önemli iş büyümesi, Satış ve Operasyon Planlaması (S&OP) dahil olmak üzere temel iş süreçlerinde iyileştirmeler gerektirmiştir. Mevcut süreç, özellikle döngü süresi, büyük S&OP ekip toplantılarının etkili yönetimi, kilit süreç katılımcılarının rol ve sorumluluklarının ve disiplinlerinin ihlal edilmesi açısından hatalı çalışıyordu. Bu nedenle, temel zorlukları belirlemek ve bunların nasıl ortadan kaldırılabileceğine dair tavsiyelerde bulunmak için bir danışman ekibinin «danışmanlık müdahalesi» formatında yer alması gerekliydi.

02
Çözüm ve iş değeri
Şirketin tüm S&OP sürecinin 1,5 ay süren tam denetimi gerçekleştirildi. Sorunun özünü anlamak ve süreç boyunca reformu ve önemini artırmak ... Read more

Şirketin tüm S&OP sürecinin 1,5 ay süren tam denetimi gerçekleştirildi. Sorunun özünü anlamak ve süreç boyunca reformu ve önemini artırmak için bir öneride bulunmak amacıyla, döngünün kilit toplantılarından biri olan PMR (Portföy Yönetiminin Gözden Geçirilmesi)’ne özel önem verildi.

Kilit S&OP katılımcılarına göre sürecin organize öz değerlendirmesi, projenin sonunda işletmeye atanan süreç olgunluk değerlendirmesini tamamlıyordu.

Nihai rapor, mevcut S&OP döngüsünün ayrıntılı bir teşhisini, süresini kısaltmak için tavsiyeleri, tüm S&OP toplantılarının bir analizini ve gerekli iyileştirmelerin bir listesini ve ayrıca ekiplerin ve bireysel katılımcıların davranış kültürünü ve disiplinini geliştirmeye yönelik sonuçları içeriyordu.